I succhi NFC SunRise rappresentano il cuore della nostra produzione, con oltre 10 milioni di litri annui. Ottenuti esclusivamente tramite spremitura diretta, senza processi di concentrazione, questi succhi conservano intatto il profilo organolettico e nutrizionale degli agrumi freschi. Vengono impiegati principalmente nell’industria delle bevande di alta qualità e nelle applicazioni alimentari che richiedono autenticità e freschezza assoluta.
Materie prime: Arance, limoni, mandarini, melograni
Produzione annuale: 10 milioni di litri
Origine: Sicilia (Ribera, Piana di Catania), Calabria (Gioia Tauro, Sibari)
Periodo raccolta BIO: Arance (dicembre–aprile), Limoni (ottobre–maggio), Mandarini (novembre–gennaio), Melograni (settembre–ottobre)
Formati: Fusti metallici o plastici, contenitori asettici (Bag-in-Drum, Bag-in-Box), cisterne IBC
Con una produzione che supera le 5.000 tonnellate all’anno, i nostri succhi concentrati sono pensati per soddisfare le esigenze dell’industria alimentare internazionale. Vengono ottenuti attraverso un processo di concentrazione controllata, che permette di ridurre i volumi senza alterare le caratteristiche essenziali del frutto. Ideali per miscelazioni, bevande e prodotti trasformati, garantiscono praticità, conservabilità e gusto.
Materie prime: Arance, limoni, mandarini, bergamotti
Produzione annuale: 5.000 tonnellate
Origine: Sicilia (Caltagirone, Siracusa), Calabria (Reggio Calabria, Locri)
Periodo raccolta BIO: Bergamotti (novembre–febbraio), altri agrumi (ottobre–aprile)
Formati: Fusti da 200 L, Bag-in-Drum, cisterne asettiche
Gli oli essenziali SunRise sono estratti dagli agrumi più pregiati provenienti da Sicilia e Calabria, con una produzione annua che supera le 200 tonnellate. L’estrazione avviene a freddo per preservare le proprietà aromatiche e funzionali delle bucce fresche. Ampiamente utilizzati nei settori alimentare, cosmetico, farmaceutico e aromaterapico, rappresentano uno dei prodotti di punta della nostra azienda per purezza, resa e versatilità.
Materie prime: Limone, arancia, arancia rossa, mandarino, bergamotto, pompelmo
Produzione annuale: 200 tonnellate
Origine: Sicilia orientale (Etna, Siracusa), Calabria ionica (Locride, Gioia Tauro)
Periodo raccolta BIO: Novembre–aprile (a seconda della varietà)
Formati: Flaconi (100 ml, 1 L), fusti da 25/50/180 kg, contenitori inox
Le scorze lavorate SunRise, disponibili sia comminute che a dadini, sono il risultato di una lavorazione attenta delle bucce fresche degli agrumi. Sono pensate per l’industria dolciaria, da forno e per preparazioni artigianali. La raccolta avviene nei mesi più ricchi di profumo e succo, e la lavorazione avviene entro poche ore dalla spremitura. Ogni lotto mantiene la fragranza originale e garantisce performance costante nelle applicazioni alimentari.
Materie prime: Arancia, limone, mandarino
Origine: Sicilia occidentale (Trapani, Palermo), Calabria
Periodo raccolta BIO: Novembre–marzo
Formati: Vasi sottovuoto, buste refrigerate da 5–10 kg, secchi o bins
Le miscele SunRise nascono da un’approfondita conoscenza delle materie prime e dei profili aromatici richiesti dal mercato. Formuliamo blends e compounds personalizzati su richiesta del cliente, combinando succhi NFC e concentrati in modo equilibrato e tecnico. Perfetti per l’industria delle bevande, garantiscono standardizzazione, tracciabilità e replicabilità su larga scala.
Materie prime: Miscele personalizzate di NFC e concentrati
Origine: Combinazione di materie prime da Sicilia e Calabria
Periodo raccolta BIO: Variabile in base agli ingredienti
Formati: Asettico (Bag-in-Box, cisterne), fusti su richiesta
I nostri preparati di frutta sono sviluppati per l’industria dolciaria e lattiero-casearia, combinando fichi d’India, melograni e agrumi con ricette su misura. Raccolti nel pieno della maturazione biologica, questi frutti vengono trasformati in composti stabili e aromatici, pronti all’uso. Sono ideali per yogurt, mousse, gelati e farciture, grazie alla loro texture naturale e al gusto ricco e distintivo.
Materie prime: Fichi d’India, melograni, agrumi misti
Origine: Sicilia interna (Enna, Caltanissetta), Calabria
Periodo raccolta BIO: Fichi d’India (agosto–ottobre), melograni (settembre–ottobre)
Formati: Secchi da 5–10 kg, buste termosigillate, contenitori pastorizzati
Lavorare con SunRise significa poter contare su un partner che rispetta la nostra terra e il nostro lavoro. Riceviamo supporto concreto prima ancora che inizi la raccolta, e i nostri agrumi vengono trasformati con cura e attenzione, senza sprechi. È bello sapere che il frutto del nostro lavoro arriva in tutto il mondo, mantenendo il sapore autentico del Sud.
SunRise Citrus gestisce una filiera integrata che inizia nei fertili terreni della Sicilia e della Calabria, dove coltiviamo con cura arance, limoni, mandarini, fichi d’India, melograni e bergamotti. La raccolta avviene manualmente nel momento ottimale di maturazione, garantendo la massima qualità del frutto.
Una volta raccolti, gli agrumi vengono trasportati rapidamente ai nostri impianti di lavorazione a Carini (Palermo), dove iniziano i processi di trasformazione. Le fasi di lavorazione comprendono il lavaggio, la selezione, la spremitura e l’estrazione di succhi e oli essenziali, utilizzando tecnologie avanzate che preservano le proprietà organolettiche e nutrizionali dei frutti.
Per garantire la tracciabilità e la sicurezza alimentare, ogni lotto è monitorato attraverso un sistema di controllo qualità rigoroso, che include analisi di laboratorio e certificazioni conformi agli standard internazionali. Inoltre, collaboriamo strettamente con associazioni di coltivatori, offrendo supporto e pagamenti anticipati per sostenere l’economia locale.
Il nostro impegno per la sostenibilità si riflette anche nella gestione degli scarti di lavorazione, che vengono riutilizzati per la produzione di mangimi o compost, riducendo l’impatto ambientale. Questo approccio circolare ci consente di offrire prodotti agrumari di alta qualità, rispettando l’ambiente e valorizzando il territorio.
La nostra passione per gli agrumi si traduce in una gamma di prodotti di alta qualità, pensati per soddisfare le esigenze di diverse industrie.